Терминология производства вина
Терминология производства вина: От Лозы до БокалаМир виноделия богат и сложен, а его язык может показаться запутанным. Понимание основных терминов — это ключ к более глубокому appreciation вина. Давайте разберем терминологию по этапам создания вина. Часть 1: Виноградник (Vineyard)Производство великого вина начинается на винограднике. Здесь закладывается его потенциал. * Терруар (Terroir):..