В Москве прошла церемония награждения победителей открытого конкурса вин и спиртных напитков «Кубок экспертов», который состоялся в рамках форума Росалкобренд - 2024. Конкурс проходил в два этапа. Сначала был проведен опрос участников рынка, профессионального сообщества и определен список образцов. Во время второго этапа эксперты дегустировали напитки «вслепую» и оценивали их по 100-балльной..
В Краснодаре подвели итоги дегустационного конкурса «Антицея-2024». Торжественное награждение состоялось в «Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия». В конкурсе принимали участие хозяйства из Крыма, Дагестана, Ставропольского и Краснодарского края, Брянской и Саратовской области. Образцы оценивали в ходе экспертной дегустации по 100-балльной системе...
Винодельня «Кубань-Вино» расширила премиальную линейку Aristov Cuvee Alexander, выпустив резервное сухое красное вино Intenso Rosso. Новинка выполнена из сорта «анчелотта» урожая 2019 года, выращенного на Таманском полуострове Краснодарского края. Брожение проходило целыми гроздями в емкостях из нержавеющей стали с последующим проведением яблочно-молочного брожения. Затем вино выдерживалось 6..
За последние несколько лет восточная культура вышла на мировую арену и стала массовой для совершенно разных поколений. Многие сейчас смотрят аниме, дорамы и хотят попробовать фо бо и воки. Тренд на азиатскую еду формировался комплексно и довольно давно — примерно с середины двухтысячных, когда в ресторанах появились роллы, люди учились пользоваться палочками и в целом привыкали к новой..
С 10 по 17 августа в столице Чувашии – городе Чебоксары – состоялся III Всероссийский культурно–деловой фестиваль хмелеводства «Зеленое золото России». Свою продукцию представили 20 пивоваренных компаний: три – местных и 17 из других регионов. Гости мероприятия смогли познакомиться с культурой потребления качественных пенных напитков и их оригинальной рецептурой. В этом году фестиваль посетили 48..
С 10 по 17 августа в столице Чувашской Республики – городе Чебоксары – состоится III Всероссийский культурно–деловой фестиваль «Зеленое золото России». Мероприятие, посвященное развитию хмелеводства и пивоварения, пройдет на живописной площадке в Речном порту на берегу Волги. Посетителей будет ждать запоминающиеся шоу, выступления эстрадных артистов, розыгрыши и обряды пивоварения. Все желающие..
23-25 июля в Экспофоруме прошла выставка вина и технологий Виноиндустрия 2024. Выставка собрала более 600 представителей компаний, 200 экспонентов и 1500 любителей вина и свыше 200 наименований вин. Мероприятие стало уникальной площадкой для встреч производителей, дистрибьюторов, HoReCa и других ключевых игроков отрасли в Санкт-Петербурге. Виноиндустрия 2024 успешно выполнила свои основные..
Винодельня « Юбилейная», входящая в Группу компаний «Абрау-Дюрсо», продолжает создавать вина на основе уникальных сортов винограда отечественной селекции . На этот раз в современной коллекци и тихих вин Abrau Estates появилась ярк ая летн яя новинк а — вино в модном стиле оранж , созданн ое по оригинальной технологии и з винограда позднего сбора «ц итронный м агарача ». Актуальная коллекция тихих..
Вдохновленный богатым наследием семьи Аксаковых, АО «Башспирт» с гордостью представляет новинку — водку «Аксаковская мягкая». Этот уникальный напиток объединяет в себе изысканность традиций и передовые технологии, создавая неповторимый вкус, который станет настоящим открытием для ценителей высокого качества. Искусство в каждой детали Водка «Аксаковская мягкая» — это не просто напиток, а дань..
Крупнейшее виноградарское предприятие страны 30 июля приступило к уборке винограда. В прошлом году агрофирма «Южная» собрала 108,9 тыс. тонн. В этом году специалисты говорят о непростом сезоне, который может сказаться на объеме урожая. - Особенностью сезона 2024 являются ранние сроки уборки. На это повлияли погодные условия. Из-за аномально жаркого лета некоторые сорта винограда созрели в 20-х..