Роскачество представило рейтинг ликерных вин российского производства. Ежегодное исследование проводилось в рамках «Винного гида России», созданного совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Крепленое ликерное вино «Кагор» 2023 года от винодельни «Кубань-Вино» заняло первую строчку рейтинга, получив высокую дегустационную оценку по ГОСТу. Эксперты оценили чистоту цвета, интенсивность..
Второй ежегодный дегустационный конкурс «Винная карта России» пройдет в Абрау-Дюрсо с 12 по 16 мая 2025 года. Целью конкурса является создание уникальной винной карты — профессионального гида по отечественному вину, который станет не только эффективным инструментом и практическим пособием для профессионалов отрасли, но и информационным ресурсом для туристов, желающих посетить винодельческие..
169 студентов профильных специальностей пройдут практику в агрофирме «Южная» - крупнейшем виноградарском предприятии России. К стажировке уже приступили учащиеся Кубанского государственного аграрного университета, Славянского сельскохозяйственного техникума и Лабинского аграрного техникума. В ближайшее время производственные площадки «Южной» посетит группа стажеров из Динского..
Новосибирский ресторанный альянс DNK Food и крупнейшая винодельня России «Кубань-Вино» запустили совместный гастропроект в Международном аэропорту Толмачево. Винный гастробар Chateau Tamagne расположен на третьем этаже терминала Б. В стильном современном пространстве с комфортом разместятся 30 гостей. В меню заведения представлены блюда, которые хорошо сочетаются с ассортиментом винодельни..
Группа компаний «Абрау-Дюрсо», лидер на рынке игристых вин в России, принимает участие в работе 112-й международной выставки China Food and Drinks Fair, которая проходит в городе Чэнду (Китай) с 25 по 27 марта. Здесь в очередной раз представлен дегустационный стенд российских винодельческих предприятий «Путь российского вина». Организатором мероприятия выступает Ассоциация виноградарей и..
В законопроекте указывается, что следователи получат возможность уничтожения суррогатного и контрафактного алкоголя после получения результатов исследования. Во-первых, проблема заключается в том, что профильный Федеральный закон № 171-ФЗ не содержит понятия суррогатный алкоголь или контрафактный алкоголь. По сложившейся практике контрафактным алкоголем признается алкоголь, на потребительскую..
В Израиле подвели итоги 20-го международного дегустационного конкурса Terravino 2025. В нем приняли участие 11 стран – Аргентина, Венгрия, Германия, Грузия, Италия, Новая Зеландия, США, Франция и другие. От России в этом году собрали крупнейшую коллективную заявку в истории участия в дегустационных конкурсах — 113 образцов от 22 виноделен Кубани, Ростовской области, Крыма, Ставропольского края и..
Ассортимент «Кубань-Вино» пополнился новым десертным выдержанным вином «Кагор», произведенным из урожая 2023 года. Вино создано из сорта «анчелотта» по традиционной для кагоров технологии, включающей подогрев дробленой ягоды (мезги) до 65°С, способствующий более активному выделению красящих и дубильных веществ из кожицы ягоды в сусло. На завершающем этапе была проведена емкостная выдержка..
По итогам 2024 года объем производства «Кубань-Вино» составил 99,9 млн бутылок вина, что на 4 миллиона больше, чем в 2023 году. Тихих вин было выпущено 50,7 млн, игристых – 47,7 млн, ликерных – 1,5 млн. В 2024 году производство игристых выросло на 12,2 % по сравнению с прошлым годом. Связано это с запросами рынка: игристые вина становятся все более востребованными у потребителей. Возрос спрос на..
Группа компаний «Руст», один из крупнейших производителей алкогольных напитков в России, с гордостью объявляет о запуске новой водки — «Роса». Новый 100% натуральный продукт, созданный с особым вниманием к природе и экологическим стандартам, предназначен для людей, которые в первую очередь ценят чистоту и натуральность. Водка «Роса» — символ гармонии природы и передовых технологий. Созданная на..