Виноделам есть с чем бороться. Создание оптимальных условий для выращивания винограда, управление и смягчение различных проблем, связанных с постоянно меняющейся погодой, а также выращивание винограда в чем-то подходящем для бутылки - все это сложная задача, и для дополнительного уровня сложности им необходимо постоянно проявлять бдительность в отношении вредителей и болезней виноградников. . Если виноградник испортится из-за них, это может означать катастрофу для всего урожая. Вот самые распространенные вредители и то, как виноделы с ними борются. адидас изи буст 350
Распространенные вредители виноградников
Филлоксера
Пожалуй, один из самых печально известных вредителей виноградников, филлоксера исторически оказала глубокое влияние на винную промышленность. Микроскопическая тля, питающаяся корнями виноградных лоз, этот вредитель возник в Северной Америке и был случайно куплен в Европе в 1860-х годах, где уничтожил виноградники в результате того, что часто называют «Великой французской гнилью». Было потеряно около 70% виноградных лоз страны.
Любопытно, что американские подвои устойчивы к вредителям, поэтому единственным профилактическим средством было привить европейские лозы к американским подвоям, где это возможно. Филлоксера все еще существует сегодня, но обычно встречается только на виноградниках, где используются лозы с европейским подвоем до филлоксеры.
Аскариды
Эти крошечные вредители, также известные как нематоды, захватывают и питаются областью вокруг и внутри корня лозы. Как и филлоксера, этого вредителя невозможно уничтожить, когда он появится. Вместо этого необходимо принять превентивные меры, используя устойчивый подвой при посадке лозы.
Виноградная моль
Виноградная моль представляет собой настоящую проблему для виноградников из-за своей способности выживать в течение всего года и того факта, что она может нанести серьезный ущерб на каждой стадии своего жизненного цикла, питаясь разными частями растения. Однако с ними относительно легко справиться, и с ними можно бороться с помощью инсектицидов.
Цикадки
Цадики поедают виноградные листья, оставляя небольшие желтые или белые пятна, неспособные к фотосинтезу. Затем листья отмирают и опадают с растения, что часто приводит к солнечным ожогам винограда. Зараженные лозы в будущем часто становятся менее урожайными. Однако цикадки часто контролируются естественными хищниками, такими как пауки и клещи, в то время как методы ведения сельского хозяйства, такие как удаление диких трав и сорняков, укрывающих цикадку, могут сдерживать их. Этим вредителям также легко помешать органическое мыло и масла, втираемые непосредственно в листья винограда.
Мучнистые червецы
Мучнистые червецы обитают в древесине ствола виноградной лозы, прежде чем перебраться на навес в летние месяцы. Попав на виноград, они заражают ягоды мешочками с яйцами и личинками - этот виноград впоследствии необходимо выбросить. Божьи коровки и осы - естественные хищники мучнистого червеца, поэтому виноделы часто приветствуют этих насекомых на своих виноградниках. Обработка виноградных лоз таким образом, чтобы грозди не касались древесины ствола лозы, также может помочь предотвратить попадание мучнистых червецов на виноград.
Распространенные болезни виноградников
Мучнистая роса
Также известный как оидиум, порошкообразный гриб поражает как виноград, так и виноград, покрывая их мелким порошкообразным грибком, который предотвращает фотосинтез и разрушает грозди винограда. Споры могут расти экспоненциально, легко переносятся на другие лозы с помощью ветра и дождя и могут пережить зиму внутри спящих ветвей. Таким образом, это одна из самых трудноизлечимых болезней виноградников, которая требует регулярной химической обработки и постоянной бдительности.
Ложная мучнистая роса
Еще одно грибковое заболевание, ложная мучнистая роса, обычно возникает при понижении температуры к осени. Его симптомы - масляные пятна, ярко-зеленые пятна и заплесневелый покров на листьях, что также препятствует эффективному фотосинтезу. Инфекция также может достигать ягод, вызывая их сморщивание и высыхание. Как и настоящая мучнистая роса, это заболевание очень трудно бороться, если оно прижилось, поэтому профилактика является ключевым моментом.
Болезнь Пирса
Болезнь Пирса не позволяет лозам эффективно переносить воду в стволах и корнях, что в конечном итоге приводит к гибели лозы. Это заболевание быстро распространяется насекомыми, которых в Калифорнии называют стекляннокрылыми снайперами, а в Европе - насекомыми, питающимися соком. В настоящее время нет лекарства от болезни Пирса, поэтому виноградники должны принимать профилактические меры с помощью инсектицидов и методов биологической борьбы, таких как запуск паразитических ос, которые убивают стеклянных снайперов.
Черная гниль
Черная гниль процветает в теплом влажном климате, сначала вызывая коричневые пятна на листьях и побегах, а затем достигая ягод, которые со временем теряют влагу и превращаются в изюм, покрытый черными точками. Хорошая циркуляция воздуха и пребывание на солнце могут помочь предотвратить черную гниль, равно как и применение фунгицидов на основе меди в начале роста лозы.
Ботритис
Ботритис, также известный как серая гниль или гроздь, может поражать где угодно и в любое время года, хотя чаще встречается в дождливых условиях. Заболевание обычно проявляется первоначально в виде обесцвечивания винограда, придавая ему нечеткий серый или синий оттенок по мере того, как гриб проникает в ягоды. Также он создает заметный уксусный запах. Это заболевание быстро распространяется, и мало что можно сделать, чтобы остановить его, когда оно прижится, поэтому некоторые виноградники экспериментируют с укрытиями от дождя, чтобы предотвратить его рост.
Однако в некоторых условиях ботритис может быть полезен для определенных сортов белого винограда. Из зараженного винограда можно получить великолепные десертные вина, и в этом случае грибок называют «благородной гнилью».