Мне часто говорят друзья: "Пойдём выпьем шампанского". Хотя сами зовут на бокал игристого. Давайте разбираться, что же считается шампанским, а что игристым вином. Шампанское- это игристое вино, которое произвели во Франции, в регионе Шампань, из регламентируемых сортов винограда, методом вторичного брожения в бутылке. Регламетируемые сорта - их 7: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье, Пино гри, Пино..
В одном из очень старых выпусков передачи "Что-Где-Когда?" знатокам досталось отвечать на один весьма интересный вопрос: "Почему в древнем Самарканде за кражу на базаре дешевой дыни наказывали суровее, чем за кражу дорогого винограда?". Правильный ответ восхитил меня своей логикой и изяществом - "Потому что для получения хорошего винограда нужно вложить огромное количество труда, а дыня растет..
Видели на полках магазинов такой напиток, как Jim Beam Red Stag? Везде пишут что это бурбон, но это не так. В его составе есть сахарный сироп, экстракт коры дуба, лимонная кислота и куча других компонентов. Похоже на состав недорогой настойки, не правда ли? Скажу честно, я негативно отношусь к “вискарям” со вкусом специй, фруктов и прочей ерунды, которая полностью перекрывает вкусоароматические..
Не впервые я затрагиваю тему полусладких вин, не впервые говорю о минусах этих напитков. Но в данной статье хочу разобраться не только во вкусовых недостатках полусладкого вина, но и поговорить о том, почему оно является еще и более вредным, чем вино сухое. И давайте сразу оговоримся, о каких именно полусладких винах пойдет речь. А говорить мы будем обо всех тех, что не называются натурально-..
Сегодня поговорим о такой животрепещущей, для нашей страны, теме, как поддельный алкоголь. Среди людей бытует мнение, что примерно половина алкоголя на полках в нашей стране не оригинальная, а разлитый в мытищенском подвале шмурдяк. И сегодня мы как раз разберём, так ли это, и как на подобную подделку не нарваться и максимально обезопасить себя. Контрафакт и Фальсификат Начнем с того, что поймём..
Сегодня поговорим с вами о шотландских виски или проще говоря скотчах. Приходя в магазин за виски, все мы видели на бутылках надписи спейсайд (speyside), лоуленд (lowland), хайленд (highland) или же айла (islay). Что обозначают эти слова и в чём разница между этими виски? Люди, которые даже немного интересуются алкоголем, или те, кто был в Шотландии, сразу догадаются, что это названия региона..
Водка! Вот практически неотъемлемый компонент застолья, как богато-домашнего, с фарфоровыми тарелками и хрустальными рюмками, так и охотничье-рыбацкому на природе, у костра, с какими придется емкостями для питья, где закуска ограничивается только удачей добытчиков. К огромному сожалению, далеко не все производители крепких напитков заботятся о своих покупателях и допускают откровенный брак,..
1. История возникновения стиля. Индийский бледный эль или India Pale Ale (IPA) - это пиво, зародившееся в Англии, что странно, глядя на название этого стиля. Но странно это только на первый взгляд. Для того, что бы понять историю его возникновения, давайте вспомним Британскую Империю 19 века, а именно тот факт, что Индия была в тот момент британской колонией. Так как нам связать этот исторический..
Сегодня у нас на повестке дня напиток, к которому с пренебрежением и недоверием относятся многие люди в нашей стране, да и СНГ в целом. Оно и не мудрено, когда при слове портвейн, первая ассоциация возникающая в голове это знаменитые "три семёрки". Да и в целом российский сегмент этого напитка очень скуден. Оба этих фактора напрочь отбили у людей веру в этот напиток, и что его вообще возможно..
Сегодня поговорим о винах Франции. Пока что просто в общих чертах, всё таки вина во Франции кардинально отличаются в зависимости от региона, где они выросли. В дальнейшем мы естественно каждый регион рассмотрим в отдельности. Франция уже очень давно считается страной - законодателем винной моды и традиций. И организация виноделия в этой стране, в том виде в котором оно существует там и сейчас,..