Японской виски: история, состав и выводы от профессионалов
История создания японской индустрии виски уже настолько хорошо описана, что мне остается лишь кратко пересказать ее: Синдзиро Тории, оптовый торговец фармацевтическими товарами, в 1899 г. начал импортировать в Японию вина. Успешно проработав два десятилетия, в 1923 г. он решил заняться производством первого японского виски, построив винокурню в пригороде Киото под названием Ямадзаки. Тории нанял..