Всем известно, что виски из ячменя и других зерновых, а ром из сахарного тростника. Но их объединяет выдержка в бочках и чем дольше выдерживаются ром и виски, тем больше у них появляется общие черты. Через 3 года, это профиль, с танинами, ванильными и карамельными нотами, которые будут преобладать над соответствующим сырьем. Через 5 или 6 лет общего становится еще больше и заметнее. Это..
Нет другого напитка более американского, чем бурбон. И как любители всяческих рейтингов, американцы периодически проводят опрос о любимом напитке. Интернет-журнал Liquor (не реклама), пишущий «о хороших напитках и хорошей жизни, для всех, кто интересуется, что происходит в стакане и вне его», недавно провел среди своих подписчиков, какой бурбон они бы порекомендовали, но не дороже 100$. Топ-7..
Хочу представить вашему вниманию мой личный антирейтинг, состоящий из вискариков и висковых напитков, которые вы можете встретить на прилавках всевозможных российских магазинов, дабы предостеречь от неудачного опыта употребления и траты денег. Автору не посчастливилось столкнуться с представленными напитками лично ещё на заре своего пути в мире виски. Радует, что большую часть из них автор не..
Если мы посмотрим на статистику в поисковой системе Google, то увидим, что армянский коньяк ищут чаще, нежели российский, а тем более грузинский. С чем это связано? Я предполагаю, заслуга популярности армянских коньяков - отменное качество продукции ещё во времена Советского Союза. Скажу честно, тогда мне армянский коньяк нравился больше. Сегодня почти в каждой второй марке встречается резкий,..
В России он один из самых популярных. Есть информация, что 80% всего коньяка на полках родом именно из Дагестана. Но почему же напиток из этого региона стал так популярен? История дагестанского коньяка берет начало в 18 веке. Петр Первый, проезжая по Дагестану, попробовал “кизлярку”, своеобразную водку, и отметил ее высокие вкусовые качества. Именно кизлярку называют предшественником коньяка..
Несмотря на всю работу, выполняемую основными ингредиентами виски, именно бочка, используемая для выдержки, оказывает наибольшее влияние. Тип используемой древесины, размер каждой бочки, степень ее обжига, что было в ней до этого и время, проведенное в ней, - создают окончательный вкусовой профиль и характеристики аромата. Наиболее часто, как известно, используются бочки из-под бурбона и хереса...
Как и все, периодически захожу в всем известную Ленту купить чего к ужину и посмотреть, чем торгуют интересным в алкогольном отделе. Особо ничего нового нет, кроме голубых этикеток «новинка». Конечно, это чистый маркетинг, нового ничего, это все я и перед Новы годом виде, но не суть. Там сейчас можно взять неплохой виски, шотландский и ирландский, по неплохим скидкам. Ниже список из шести..
Большинство любителей виски смотрят на возраст как на показатель качества. Из-за этого сейчас есть мода ругать виски без указания возраста (NAS ) самыми последними словами, и считать, что именно появление этой категории и является показателем того, что качество виски падает из года в год. Главное в виски - это возраст, а если он не указан, то это всегда дешёвое и некачественное пойло, которое нам..
Это может показаться невероятным, но появившиеся в достаточно глубокой древности, два древних земляных вала в южной Бессарабии, которые нам известны как Валы Траяна, до сих пор вызывают среди историков споры по поводу того, кто именно, когда именно и для каких именно целей их возвел. Первые детальные карты этих валов появились в начале 18 века и с тех пор вышло множество научных трудов,..
Всегда ли высокая цена на вино означает высокое качество? Если мне хочется, чтобы вино мне обязательно понравилось, достаточно ли просто заплатить больше? На самом деле это не один и тот же вопрос - это два совсем разных вопроса. Действительно, в представлении человека, не связанного с вином профессионально, цена бутылки вина должна определять количество удовольствия, которое она должна доставить..