Все о голубом сыре и вине
Сочетание вина и сыра может быть деликатным искусством. И вино, и сыр обладают множеством различных свойств, которые следует учитывать, а также бесчисленным множеством сортов, каждый из которых имеет свои нюансы. Особенно сложно подобрать вино, сочетающее сыр с плесенью, поскольку сыр с плесенью имеет такой насыщенный вкус. Многие сорта вина просто не устоят в сочетании с голубым сыром, поэтому..