На живописных холмах Краснодарского края, в окружении дубрав и пасторальных пейзажей, раскинулись виноградники одной из самых перспективных и быстро развивающихся винодельческих жемчужин региона – Гунько Вайнери. Основанная в 2018 году, эта винодельня за короткий срок сумела завоевать престижные награды и признание экспертов, благодаря своему философскому подходу к виноделию и стремлению..
В живописном уголке юга России, недалеко от Геленджика, расположилась уникальная винодельня Шато де Талю (Château de Talu). Это место, где гармонично сочетаются французские винодельческие традиции, элегантная архитектура в стиле Версаля и потрясающие виды на Черное море. Винодельня была основана в 2005 году и с тех пор завоевала признание как среди ценителей вина, так и среди любителей эстетики и..
Хорошее вино начинается на винограднике, но для напитка важны и все остальные процессы на винодельне. Чтобы превратить технические ягоды в выдающийся образец, нужно много мастерства на всех этапах производства. Сейчас многие процессы автоматизированы, но их последовательность, длительность, интенсивность по-прежнему регулирует человек. И только от решений винодела зависит конечный облик вина...
В Краснодаре в рамках крупнейшей на Юге России выставки вин, алкогольных напитков, оборудования и материалов для виноградарства «Винорус. Винотех» состоялся дегустационный конкурс. В нем приняли участие 35 виноделен, которые представили на суд жюри 264 образца. По итогам конкурса винодельня «Кубань-Вино» завоевала одну золотую медаль и три серебряных. «Золото» получило коллекционное белое сухое..
Когда речь заходит о винах, у каждого ценителя на ум приходят разнообразные страны и марки, но есть одно название, которое несомненно занимает особое место в сердцах истинных гурманов всего мира — французское вино. И среди этого винного великолепия особняком стоит Шато Марго, знаменитое своей исключительной историей, уникальным вкусом и безупречным качеством. Исторический ЭкскурсИстория Шато..
Мы все, вероятно, знакомы с белыми винами, такими как Совиньон Блан и Шардоне, красными, такими как Мерло и Кьянти, и игристыми винами, такими как Шампанское и Просекко. Однако в последние годы наблюдается всплеск популярности крепленых вин, таких как Херес и Портвейн. Так что же такое крепленое вино? Это вино, содержащее виноградный спирт, что придает ему более высокое содержание алкоголя, чем у..
История История "Южной Винной Компании", которая была основана в 2003 году, уходит корнями в античные времена, свидетельствуя о многовековой традиции виноделия на Таманском полуострове. Ранее, ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры, земли полуострова были заселены народом синды, которые возделывали виноград и производили вино, следуя греческим традициям. После того как в конце XVIII века..
Часто в описании вин, на тусовках винных профи, в блогах можно встретить такое словосочетание — базовое вино, базовое вино хозяйства, базовое вино винодельни и т.д. На слух в нём иногда может звучать легкое пренебрежение и даже отторжение, мол, базовые вина они для неофитов, производители на них экономят и т.д. Итак, найти какого-то определенного обозначение этого явления в английском языке не..