В Краснодаре в рамках крупнейшей на Юге России выставки вин, алкогольных напитков, оборудования и материалов для виноградарства «Винорус. Винотех» состоялся дегустационный конкурс. В нем приняли участие 52 винодельни, которые представили на суд жюри 298 образцов. По итогам конкурса винодельня «Кубань-Вино» завоевала пять серебряных медалей и «Гран-При». Главную награду получило красное сухое вино..
На сегодняшний день линейка Nature объединяет уже четыре образца – Vert, Orange, Violet и Rose. Они полюбились публике своим ярким характером и оригинальным стилем. Vert и Orange были объединены в одну серию в 2020 году с целью подчеркнуть их общий мотив – сорта винограда с оригинальными органолептическими свойствами, отвечающими за яркую ароматику и сочный вкус, позже к ним присоединилось сухое..
Роскачество представило рейтинг ликерных вин российского производства. Ежегодное исследование проводилось в рамках «Винного гида России», созданного совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Крепленое ликерное вино «Кагор» 2023 года от винодельни «Кубань-Вино» заняло первую строчку рейтинга, получив высокую дегустационную оценку по ГОСТу. Эксперты оценили чистоту цвета, интенсивность..
Новосибирский ресторанный альянс DNK Food и крупнейшая винодельня России «Кубань-Вино» запустили совместный гастропроект в Международном аэропорту Толмачево. Винный гастробар Chateau Tamagne расположен на третьем этаже терминала Б. В стильном современном пространстве с комфортом разместятся 30 гостей. В меню заведения представлены блюда, которые хорошо сочетаются с ассортиментом винодельни..
Бокал Glencairn — это культовый стандарт для наслаждения высококачественным солодовым виски, а также он незаменим для дегустаций по всему миру. Знатоки ценят его как один из оптимальных вариантов для качественной дегустации виски. Но все ли знают его историю? Дегустационный бокал на короткой ножке был разработан дизайнером Рэймондом Дэвидсоном в 1970-е годы. Он хотел сделать бокал для ценителей..
Создание и развитие бизнеса в сфере вина — это не простая задача, требующая много времени, сил и знаний. Но если вы любите вино и хотите работать в этой сфере, то стоит принять это как вызов и начать действовать. Шаг 1. Первым шагом будет накопление знаний о виноделии, винах и рынке. Это можно сделать через курсы, семинары и книги, а также путешествуя и посещая различные винные регионы — это на..
Мы все, вероятно, знакомы с белыми винами, такими как Совиньон Блан и Шардоне, красными, такими как Мерло и Кьянти, и игристыми винами, такими как Шампанское и Просекко. Однако в последние годы наблюдается всплеск популярности крепленых вин, таких как Херес и Портвейн. Так что же такое крепленое вино? Это вино, содержащее виноградный спирт, что придает ему более высокое содержание алкоголя, чем у..
Часто в описании вин, на тусовках винных профи, в блогах можно встретить такое словосочетание — базовое вино, базовое вино хозяйства, базовое вино винодельни и т.д. На слух в нём иногда может звучать легкое пренебрежение и даже отторжение, мол, базовые вина они для неофитов, производители на них экономят и т.д. Итак, найти какого-то определенного обозначение этого явления в английском языке не..
Компания Krug была основана в 1843 году Иоганном-Жозефом Кругом, немецким иммигрантом из Майнца на Рейне, который в течение девяти лет обучался своему ремеслу на заводе Champagne Jacquesson, а затем основал собственный дом шампанских вин в Реймсе. Крюг был страстным человеком, который вывел традиционное купажирование шампанского за рамки привычного в XIX веке. В то время как уже существовали..