Попался мне в руки коньяк российского производства «Командирский». Вообще то, к российским коньякам я отношусь скептически, хотя коньяк уважаю. Недавно устроил посиделки со своими проверенными товарищами за одно решили его продегустировать. Для начала поизучали этикетку, на которой сказано, что производства он Коломенского винно-коньячного завода (КВКЗ), который с 2010 года, как позже выяснилось,..
С приходом "нулевых" в России наступила эра, так называемых, пивгигантов, которые загребли под себя множество российских региональных пивзаводов. "Балтику" съел датский Carlsberg, пивзавод "Патра" в Екатеринбурге достался Хейнекену, а например, пивзавод "Волжский", варивший обалденное пиво "Ахтуба" и "Волжанин" стал добычей Ин Бева. Пиво стало продаваться в больших объёмах, однако пиво это стало..
Сегодняшний герой - купажированный виски Whyte & Mackay. Пара слов о бренде и истории Бренд Whyte & Mackay основали два энтузиаста Джеймс Уайт и Чарльз Маккэй. В России представлен рядом напитков, которые знают многие любители виски. Один из них - Tamnavulin Sherry Cask, о котором мы обязательно поговорим в другой статье. Сегодня речь пойдет о купажированном флагмане компании Whyte &..
Привет, дорогие читатели! Ни для кого не секрет, что крепкий алкоголь играет ведущую роль в питейной культуре нашей страны. Но здесь, как никогда, важно правило - все, что в меру лекарство, что без меры - яд. Даже Семен Семёнович Горбунков, которого сыграл Юрий Никулин в известном фильме «Бриллиантовая рука», наливая себе коньяк говорил: «Врачи рекомендуют». О пользе этого напитка и пойдет речь в..
Как известно всем любителям этого джина - он прекрасно сочетается с другими напитками и благодаря этому свойству, является основой многих алкогольных коктейлей, которые пользуются большой популярностью, как у мужчин, так и у женщин. Кроме того, распространенность коктейлей на основе джина прямо связана с простотой их приготовления и по статистике, почти 50% коктейлей, в составе которых есть джин,..
Большое внимание уделяется цвету виски. Считается, что он отражает, чего можно ожидать с точки зрения вкуса и аромата, но также может быть обманчивым индикатором. Обычно, темный цвет ассоциируется с богатым и сочным ароматом и вкусом, а также его большой зрелостью. Более того, светлый виски часто считают молодым и незрелым, и вероятно, лишенным определенной сложности. Да, есть общие правила, и в..
Хотелось обратиться к самому пиратскому напитку — рому. В 16 - 17 веке он был гораздо популярнее и известнее виски, но сейчас он как бы задвинут на задний план. Тем не менее в этом сегменте есть очень интересные представители как, например, гватемальский ром Zacapa. Чем он меня зацепил, и почему я захотел про него написать, об этом и пойдёт речь далее. Сам по себе ром Zacapa— это достаточно..
Благодаря своей репутации с более легким и гладким характером, ирландский виски часто рассматривается, как отправная точка для всей категории. Фактически, Ирландия предлагает множество марок виски, которые отличаются хорошей доступностью, никогда не бывают излишне агрессивными или необычным по вкусу. Что означает, что новички могут легко погрузиться в изучение мира виски без страха. Конечно,..
Рожь и пшеница - классические зерновые для производства водки, причем большинство нашей лучшей водки делают из пшеницы, тогда, как в Польше, в основном, изготавливаются из ржаного сусла, уважают картофель. Шведские и балтийские винокурни неравнодушны к пшеничным пюре. Патока, липкий сладкий остаток сахарного производства, тоже идет в дело. Американские производители спиртных напитков используют..
На рынке более тысячи брендов текилы, что затрудняет поиск лучшей. В то время как текила Blanco или серебряная, являются идеальной основой для коктейлей, текилы Reposado и Añejo проходят выдержку в различных бочках, для получения более глубоких ароматов и вкусов, которые идеально подходят для использования в чистом виде. Последнее годы, цена на текилу существенно выросла по разным причинам, но..