«Кубань-Вино» по традиции в конце октября представляет молодые вина нового урожая, выпущенные ограниченными тиражами. Сухое красное и белое «Молодое», а также игристые брют белое «Рислинг», полусухие белое «Мускатное» и розовое «Красностоп», которые уже поступи в продажу. Технология создания предполагает ручной сбор винограда, вина подвергаются минимальной обработке, и уже через месяц после сбора..
Агрофирма «Южная» завершила уборку урожая, достигнув плановых показателей 2025 года. В активе крупнейшего виноградарского предприятия России находятся более 12 тысяч га земель. В этом году уборочная площадь составила 8 453 га, урожайность – 106,5 ц/га. На переработку отправлено 88 867 тонн, более 1,2 тысяч тонн было реализовано в свежем виде. «Отсутствие осадков с мая по сентябрь стало фактором,..
Винодельня «Кубань-Вино» расширила премиальную линейку Aristov Cuvee Alexander, выпустив резервное сухое красное вино Alta Rosso. Новинка выполнена из сорта «Анчелотта Таманская» урожая 2022 года, выращенного на Таманском полуострове Краснодарского края. Особенностью производства Alta Rosso является технология увяливания винограда, которая позволяет достичь оптимальной концентрации сахара и..
Почему 30 августа стал Международным днём каберне совиньона Инициатива выделить отдельный день для празднования каберне совиньона — дело рук винодельческих сообществ и энтузиастов из Калифорнии. В 2010-х годах, на волне популярности тематических «дней вина», калифорнийская ассоциация Masters of Wine совместно с рядом производителей региона Напа Валли предложили посвятить отдельную дату самому..
Каждый год 10 сентября ценители изысканного алкоголя по всему миру поднимают бокалы в честь Международного дня портвейна — напитка с богатой историей, уникальной технологией производства и неповторимым вкусом. Почему этот день важен и как правильно отметить праздник? Расскажем в нашей статье! Что такое портвейн? Портвейн (от порт. Vinho do Porto) — это креплёное вино, которое производится..
Каждый год истинные ценители вина по всему миру отмечают День Кьянти — праздник, посвящённый одному из самых узнаваемых и любимых итальянских вин. Но что делает Кьянти таким особенным? И почему ему посвящён целый день? Давайте разберёмся! Что такое Кьянти? Кьянти (Chianti) — это не просто вино, это символ Италии, её культуры и богатых винодельческих традиций. Это красное вино, производимое в..
В г. Хошимин (Вьетнам) состоялась 29-я Международная выставка продуктов питания и напитков VietFood & Beverage 2025. В рамках масштабного мероприятия, охватывающего все этапы пищевой индустрии — от сельскохозяйственного производства до современных решений в упаковке и переработке — российские производители представили свою продукцию на национальной коллективной экспозиции «Made in Russia»,..
Винодельня «Кубань-Вино» пополнила коллекцию выдержанных вин бренда «Высокий Берег» игристым «Высокий Берег. Графит 60 месяцев», выпущенным ограниченным тиражом. Это вино создано по классической технологии вторичного брожения в бутылке и выдерживалось доведенным до совершенства на дрожжевом осадке более 60 месяцев. «Высокий Берег. Графит 60 месяцев» отличается выдающейся глубиной вкуса и сложной..
Каждый год 10 сентября отмечается Международный день портвейна, праздник, который был учреждён в 2018 году по инициативе Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto. Этот день стал важной датой для всех любителей портвейна, ведь он подчеркивает уникальность и богатую историю этого креплёного вина, производимого в живописном португальском регионе Дору на севере Португалии. История портвейна Портвейн..
Каждый год 30 августа мир виноделия отмечает Международный день каберне совиньона – одного из самых популярных и уважаемых сортов винограда в мире. Этот день посвящен не только наслаждению изысканными винами, но и празднованию богатой истории и культурного наследия, связанного с каберне совиньоном. История каберне совиньона Каберне совиньон появился во Франции в регионе Бордо и быстро завоевал..