Мифы о темном пиве
Сегодня пройдемся по темному пиву и мифам вокруг него. Миф №1. Темное пиво крепче, чем светлое Крепость пива зависит не от зернового сусла, а от того, как дрожжи поработают с сахаром, выделяемым суслом. Существуют крепкие сорта и светлого пива: например, барливайн (крепость прыгает в диапазоне 8-12%) или золотистый витвайн, у которого крепость тоже достигает 12% об., не зря его называют пшеничным..