В Краснодаре в рамках крупнейшей на Юге России выставки вин, алкогольных напитков, оборудования и материалов для виноградарства «Винорус. Винотех» состоялся дегустационный конкурс. В нем приняли участие 35 виноделен, которые представили на суд жюри 264 образца. По итогам конкурса винодельня «Кубань-Вино» завоевала одну золотую медаль и три серебряных. «Золото» получило коллекционное белое сухое..
Наверняка многие успели заметить, что последнее время сахар стал «врагом народа», как и многие добавки и консерванты. Органический продукт - наше всё (правда пока это больше мировая тенденция). Хотя еда и спиртные напитки — это две совершенно разные вещи, они имеют один и тот же негативный оттенок, когда речь идет о сахаре и ненатуральных или искусственных добавках. Существует множество правил..
Изучая историю российских крепких напитков, я натолкнулся на такой интересный факт, в 19 веке все водки были вкусовыми и всегда подавались со специально подобранными блюдами, чтобы подчеркнуть как вкус напитка, так и еды. Да, тогда водки были дорогим удовольствием и были доступны только знати. И у них была своя традиция званых ужинов, перед основной подачей в отдельном зале хозяин выставлял свои..
Создание и развитие бизнеса в сфере вина — это не простая задача, требующая много времени, сил и знаний. Но если вы любите вино и хотите работать в этой сфере, то стоит принять это как вызов и начать действовать. Шаг 1. Первым шагом будет накопление знаний о виноделии, винах и рынке. Это можно сделать через курсы, семинары и книги, а также путешествуя и посещая различные винные регионы — это на..
Джин стиля New Western Dry действительно представляет собой интересное и инновационное направление в мире джина, предлагая богатый и разнообразный вкусовой профиль благодаря использованию широкого спектра ботанических компонентов. Этот стиль открывает двери для экспериментов и творчества производителей, что приводит к уникальным и захватывающим вкусовым комбинациям. Если вы еще не попробовали..
Один из лидеров российского рынка по производству игристых и тихих вин ГК «Ариант» открывает на базе агрофирмы «Южная» многофункциональный центр виноградарства федерального масштаба. Создание подобного центра стало логичным продолжением развития виноградного кластера группы компании. Агрофирма «Южная» - крупнейшее виноградарское предприятие России, обладающее более 9 тыс гектаров виноградников на..
В основу концепции серии легла идея показать популярные сорта в классическом исполнении, но с элементами авторского стиля и почерка винодела. Это вина премиум-класса, отвечающие самым высоким стандартам качества. «Мы по-новому взглянули на процесс создания выдержанного вина. Здесь каждая деталь имеет свой уникальный почерк: начиная от участка, на котором выращивался виноград для будущего вина,..
Когда речь заходит о винах, у каждого ценителя на ум приходят разнообразные страны и марки, но есть одно название, которое несомненно занимает особое место в сердцах истинных гурманов всего мира — французское вино. И среди этого винного великолепия особняком стоит Шато Марго, знаменитое своей исключительной историей, уникальным вкусом и безупречным качеством. Исторический ЭкскурсИстория Шато..
Компания LADOGA расширила портфель крепкого алкоголя собственного производства, выпустив новую одноименную водку. Рецептура водки LADOGA разработана технологами компании – авторами легендарной водки «Царская». Новинка из исключительно натуральных ингредиентов крепостью 40% уже доступна в винотеках LADOGA Wine по цене 374 ₽ за 0,5 литра. Решающими для создания водки являются вода, спирт и особые..
Нужно сразу оговориться - все, что вы знали о вкусе водки ранее, имеет мало общего со вкусом водки MAMONT. Она очень мягкая, с отчетливым зерновым (или даже фруктовым) вкусом - является действительно премиальным продуктом. MAMONT полностью создан на Алтае: от зерна, воды, и до самого напитка - все сырье местного происхождения. А 6-кратная дистилляция и содержание в купаже мягких солодовых и..