Дегустация пива может быть очень полезной. Когда вы знакомитесь с новыми стилями или марками, важно знать, что искать в новом пиве, а также как его оценивать. Не торопитесь и прорабатывайте все аспекты пива по очереди. Вот как это делается: Наливание пива Если вы сами наливаете пиво из бутылки, аккуратно проведите по стенке бокала. О скорости наливания судите по образующейся шапке. Стремитесь к..
В России, которая наиболее известна своей водкой, есть большой выбор других популярных напитков. Например, с такими названиями, как ряженка, кисель и квас. Некоторые из этих напитков являются алкогольными, в то время как многие другие - безалкогольными. В этом списке мы собрали коллекцию русских напитков, уделяя особое внимание традиционным и популярным напиткам, которыми наслаждаются в России и..
ГК АЛВИСА объявляет о приобретении бренд коньяка «Киновский» Группа компаний АЛВИСА провела сделку по приобретению старейшего московского бренда коньяка «Киновский». С декабря 2021 года, именно ГК АЛВИСА управляет в своем портфеле двумя сильнейшими брендами коньяков в России – «Старейшиной» и «Киновским». Рынок коньяка в России традиционный, старый и сложившийся, потребитель консервативен и знает..
Как избавиться от робинов, гнездящихся в стволе дерева Когда малиновки (Turdus migratorius) начинают таскать разные материалы в ствол дерева, становится ясно, что они собираются строить гнездо. Грязный след на груди самки - еще один признак: она лепит гнездо, подталкивая его грудью. К тому времени, когда вы обнаружите строительные работы в гнезде, у вас будет мало времени, чтобы прогнать птиц с..
Если вы заходите в местный бар и у вас голова идет кругом от огромного количества вариантов пива, вы не одиноки. Список признанных подкатегорий пива увеличивается с каждым днем. Если малоизвестные классические сорта, такие как солено-кислые госы и травяные грюты, не могли сбить с толку случайного любителя пива, то региональные и гибридные стили, такие как индийский светлый лагер и черный IPA,..
Эль — это особый стиль пива, который в своей основе определяется дрожжами, используемыми в процессе брожения. Эли, как правило, более ароматные, отмеченные фруктовым привкусом, в то время как лагеры , по сравнению с ними, имеют тенденцию быть более свежими. В категорию элей входит множество популярных подстилей, в том числе многие из самых популярных сортов пива на современном рынке. Сюда входят..
Коричневый эль - это стиль пива, родившийся в Англии и принятый ремесленными пивоварами, в основном в США и Скандинавии. Известное своим успокаивающим солодовым вкусом, это пиво часто имеет восхитительные нотки хлеба, карамели, шоколада, орехов и изюма. Относительно умеренная горечь и хмелевой привкус на заднем плане, подчеркивающий солодовый вкус, еще больше определяют стиль. И все же,..
Кёльш- это немецкий светлый эль, который варят в Кельне (Köln) и его окрестностях. В этом пиве верхнего брожения используются элевые дрожжи, благородный хмель и светлый пильзенский солод. Пиво ферментируется при теплой температуре для придания фруктового оттенка, а затем несколько недель выдерживается при более низких температурах - метод, используемый в лагерях. Благодаря этой двойственности..
Будучи одним из старейших винодельческих регионов мира, Греция имеет впечатляющую и древнюю историю виноделия. К сожалению, рудиментарные методы производства вина оставляли желать лучшего в греческих винах вплоть до начала 1990-х годов, когда инновационные изменения в управлении виноградниками и производстве вина привели к появлению все более высококачественных образцов традиционных основных..
В преддверии Нового года одна из крупнейших виноделен России «Фанагория» выпустила новую серию молодых игристых вин коллекции Brûlé. Вина приготовлены методом однократного брожения (т.н. способ «asti») из отборного винограда классических сортов, выращенного на собственных виноградниках, расположенных на Таманском полуострове. Это – первые вина урожая 2021 года, поступившие в продажу. Одно из..