Мнение о том, что виски обладает более тяжёлым похмельем, чем водка, имеет под собой научное обоснование. Основой напитка является дистиллят, который по определению включает в себя разные виды токсичных веществ. К числу последних стоит отнести сивушные масла, простые и сложные эфиры, дикетон диацетил, фенольные спирты, полифинолы (полезны для организма только в умеренных количествах). Все они..
Последний раз я пил в субботу. В воскресенье смог пережить набитый алкоголем погреб. Сейчас вечер среды и можно быть уверенным, что и сегодня я не выпью - неслабо было бы поработать ещё часа два, а потом поехать домой и уснуть. Выдавить алкоголь из будней оказалось не так уж сложно. Последний срыв я уже не очень чётко помню, хотя и продолжаю пить при наличии повода. Но в будние дни поводов почти..
Без этих маленьких грибков не было бы пива. Только имбирный кисляк. Поэтому каждый любитель пенного обязан знать о следующих пяти фактах про дрожжи, которые мы написали ниже. 1. В пиве используют дрожжи-сахаромицеты, но не все из них пригодны в пивоварении. Так, например, дикие дрожжи нежелательно использовать. Для варки пива дрожжи-сахаромицеты хороши тем, что они термофильные - не погибают при..
Кто бы что не говорил, но в России многие мужики не просто пьют или выпивают, а в буквальном смысле этого слова "бухают". Мой дом находится практически рядом с наливайкой. Когда я иду на работу люди стоят и пьют. Иду домой - они делают то же самое. Интересно, что коллектив практически не меняется. На том же месте собираются одни и те же люди. Изредка вижу "новичков". Как же выглядят мужчины,..
Пармезан, горгонзола, моцарелла – наверняка вам известны эти названия итальянских сыров. Скорее всего, их можно найти в обычных российских супермаркетах или сырных бутиках (и такое бывает). Но вдруг вы оказались в Италии и ищете, что привезти такого особого, чтобы удивить близких. И не экстремально, кхм, ароматное, чтобы в самолет пустили (намек на знаменитые вонючие сыры)... Попробуйте «пьяный..
«Хванчкара» – одно из самых известных грузинских вин, классика грузинского виноделия. Принято считать, что название вину придумал Иосиф Сталин в 1932 году, это вино принято считать любимым напитком советского вождя. Родина «Хванчкары» - грузинский регион Рача. Создано оно было в 1907 году князьями Леваном и Дмитрием Кипиани и сразу же стало событием в виноделии мирового масштаба: после того, как..
На пятничных вечерних пьянках построена целая культура, которая с появлением интернета двинулась в массы широким потоком смешных картинок и мемов. Алкоголики разных стадий и мастей чувствуют приближение пятничного вечера ещё в четверг, а то и в среду. Многие не выдерживают, и ещё рабочим утром постят в соцсети всякую байду про то, что пятница и давайте уже скорее забухаем. Для меня немного..
Великий русский химик Менделеев за свою жизнь совершил немало гениальных открытий, но если периодическая таблица элементов пригождается в основном только в школе, то правильное соотношение воды и спирта в напитках для некоторых актуально каждый день. На самом деле водку Менделеев не изобретал, хотя и эксперементировал со спиртовыми растворами, современный стандарт был установлен властями в 1843..
Хотелось бы поднять одну душещипательную тему для многих. Для меня в том числе. А речь пойдет про пиво. Этот пенный напиток любят очень многие. Некоторые даже жизнь не могут себе представить без этого напитка. Пивко освежает, дает боевой настрой, а может наоборот расслабить. Все зависит от настроения и компании. Эх, как хорошо в погожий теплый вечерок, после продуктивного трудового дня налить в..
Наверное, ни один алкогольный напиток не вызывает столь горячей народной любви, как водка. «Первая чарка колом, вторая соколом, остальные – мелкими пташками»; «Веселье без водки – одно притворство»; «Не откладывай на завтра то, что можно выпить сегодня» - это все о ней, родимой сорокаградусной. Водку давали на войне в качестве награды (а то и в качестве анестезии), на ней издавна настаивали..