Несколько десятилетий назад с развитием технического прогресса вина, как и другие жидкости, стали упаковывать в картонные коробки или тетрапаки. Эта тара стала довольно популярной у определенной группы производителей вина, продажи начали расти. В данной статье я хочу рассказать, почему не стоит покупать вина в такой таре. Вообще картонная коробка в винном бизнесе появилась по нескольким причинам:..
Многие традиционно ассоциируют грузинское виноделие с красным вином, однако не одним Саперави и Киндзмараули славится Грузия. Цинандали - не менее яркое марочное белое вино, обладающее уникальной историей и узнаваемым вкусом. Свое название вино Цинандали получило благодаря одноименной деревни в Кахетии, в Телавском муниципалитете. В этой самой деревне в 19 веке князь Чавчавадзе построил дом и..
«Хванчкара» – одно из самых известных грузинских вин, классика грузинского виноделия. Принято считать, что название вину придумал Иосиф Сталин в 1932 году, это вино принято считать любимым напитком советского вождя. Родина «Хванчкары» - грузинский регион Рача. Создано оно было в 1907 году князьями Леваном и Дмитрием Кипиани и сразу же стало событием в виноделии мирового масштаба: после того, как..
Путешествие в Крым невозможно представить без вина, так как полуостров является одним из лучших регионов виноделия в мире. Если Вы решили попробовать напиток, то лучше купить у хорошего и известного продавца. Вас обязательно удивит этот уникальный аромат и вкус, присущий крымским винам. Около 100 лет они забирают награды на различных конкурсах среди разных стран, а также множество восхищенных..
Существует несколько характеристик, по которым определяем качество вин : цвет прозрачность текучесть аромат вкус Цвет В данном случае говорят о "платье" вина. Интенсивность цвета указывает на богатство вина: Слабоокрашенный цвет вина говорит о том, что оно легкое. Насыщенный цвет указывает на богатое, полное вино Любой нюанс этого цвета является точным свидетельством степени развития вина. Так..
Ну наконец-то мне удалось попробовать Лефкадию Резерв - белое и красное. Но сначала хотел поговорить о самой винодельне "Долина Лефкадия". "Долина Лефкадия" находится в Крымском районе Краснодарского края. В СССР здесь был винсовхоз. В середине 2000-х годов на его территории бывший финансист москвич Михаил Николаев заложил новые виноградники. Он говорит, что "мечтал сделать новое российское вино..
Не впервые я затрагиваю тему полусладких вин, не впервые говорю о минусах этих напитков. Но в данной статье хочу разобраться не только во вкусовых недостатках полусладкого вина, но и поговорить о том, почему оно является еще и более вредным, чем вино сухое. И давайте сразу оговоримся, о каких именно полусладких винах пойдет речь. А говорить мы будем обо всех тех, что не называются натурально-..
Сегодня поговорим о винах Франции. Пока что просто в общих чертах, всё таки вина во Франции кардинально отличаются в зависимости от региона, где они выросли. В дальнейшем мы естественно каждый регион рассмотрим в отдельности. Франция уже очень давно считается страной - законодателем винной моды и традиций. И организация виноделия в этой стране, в том виде в котором оно существует там и сейчас,..
Оговорюсь сразу, что вин до 500 рублей в продаже довольно много, и по этому в одну подборку они точно не влезут. По этому если подобные подборки вам интересны, напишите в комментариях, и тогда запустим под это более менее регулярную рубрику. Fonte Pequena Maré Alta Легкое португальское белое вино из провинции Минью. Употреблять вина не старше одного года (это относится ко всему Виньо Верде, а не..
Для кого-то Молдавия - это страна третьего мира. Для кого-то братский народ. А для кого-то еще с советских времен край виноградников и виноделия. В данной статье попытаемся разобраться, стоит ли отдавать предпочтение современным молдавским винам. Для начала стоит сразу оговориться: ничего общего у молдавского виноделия советской эпохи и современности нет. Изменилось буквально все, так что..