Вы любите вино? Одно время я не мог его пить из-за повышенной кислотности желудка. Когда проблемы ушли, то стал более тщательно и скрупулезно относиться к выбору вина. Я прекрасно понимаю, что "порошковое вино" это миф. Но, многие винные компании, в частности расположенные в странах постсоветского пространства, пренебрегают многими правилами и технологическими моментами при изготовлении и..
Вина из Абхазии в последние годы буквально заполонили полки российских магазинов. И если раньше это были только тихие вина, то теперь выпускаются уже и игристые. А некоторые названия абхазских вин стали такими же узнаваемыми, как лучшие марки пива и водки. Продукт из Абхазии полюбился нашему потребителю. А каждый турист, побывавший в республике, считает своим долгом захватить из Абхазии пару..
Пиво "Хамовники" нередко приводят в пример, как достойную альтернативу чешским лагерам. Звучит, без сомнений, интригующе! Ведь средняя стоимость этого пива составляет 50 рублей. Автор решил познакомиться с этим напитком и понять, неужто и правда всё настолько безоблачно и круто? ПОЕХАЛИ!) ВЕНСКОЕ Прозрачный лагер тёмно-янтарного цвета, газация ниже средней, пена сходит моментально. Алк. - 4,5%...
Виноделие в Грузии Грузию считают одной из стран, которые первыми освоили культурное виноградарство. На территории этой маленькой страны геологи находили глиняные кувшины с остатками виноградных косточек, относящиеся к бронзовой эпохе (IX—X век до нашей эры). Древние традиции, свои собственные сорта винограда, уникальные технологии производства – всё это делает грузинское вино хорошо узнаваемым и..
Выбор грузинского вина настолько разнообразен, что вы можете запутаться в том, что попробовать. Здесь собраны некоторые из лучших вин: 1. Giuaani Mtsvane Kvevri - Гиуаани Мцване Квеври 0,75 л. стоит среднем 1 650 руб. Это сухое белое вино изготовлено в селе Манави региона Кахети, из специально отобранного винограда сорта Мцване кахетинский по традиционному методу Квеври. Брожение вина происходит..
Грузия – очень древняя страна, жители которой много веков осваивали искусство виноделия. Предки грузин делали вино еще в бронзовом веке. Сейчас в Грузии производятся довольно качественные красные и белые вина, которые можно приобрести по вполне приемлемым ценам. Характерный привкус грузинских вин знаток отличит сразу. Лучшие красные вина: Данные сорта вин прекрасно украсят не только обычный ужин,..
Естественно всё начинается с выбора вина. Но это тема настолько обширная, что уложить её в одну статью не получится. По этому, давайте условимся, что вино вы уже выбрали, или в ресторане есть сомелье, который это вино вам подберёт исходя из блюд, которые вы заказали. А может вы вообще пришли на званный ужин, где выбор сделан за вас. По этому, сразу перейдём к процессу подачи и дегустации. 1...
На территории постсоветского пространства бытует мнение, что безалкогольное вино – это просто виноградный сок. Иногда это, конечно, так, но поговорим о правильно сделанных безалкогольных винах, которые, кстати говоря, тоже становятся трендом. Ферментация – это преобразующий процесс. Он отвечает не только за выработку алкоголя, но и за генерацию множества вкусов и ароматов. Сделать вино без или с..
Сегодня хотелось бы поговорить о вкусах и ароматах красных вин. Одним из важнейших критериев выбора одного или другого вина является его вкус. Вкус вина напрямую зависит от сорта винограда. Первый сорт- Каберне Совиньон Вина из этого сорта отличаются тельностью, имеют ароматы и вкусы красных плодов, чёрной смородины, ежевики, черники, зеленого перца, эвкалипта, имбиря, сахарной свеклы, также..
Красные вина – отменное дополнение к питательным блюдам во время роскошного застолья. Напиток способен скрасить серую обыденность, превратив унылый, ничем непримечательный вечер в нечто особенное. Некоторые знатоки отмечают вредное влияние красного вина на организм, как и в случае с прочим спиртным. Другие эксперты наоборот считают продукт панацеей от многих заболеваний. Истина заключается в том,..