На пивных этикетках всё чаще указан не просто стиль пива, а расписаны конкретные сорта хмеля, с которыми сварен напиток. Если учесть, что каждый год выводятся десятки новых сортов, то сам собой возникает вопрос – как всё это понимать и отличать друг от друга? Сегодня я расскажу про один из главных ингредиентов любого пива – хмель. Естественно, я не буду за раз разбирать все сорта и виды растения...
Сегодня поговорим о самых распространенных дефектах в аромате и вкусе пива, подстерегающих любителей пенных напитков буквально на каждом углу. Все они являются признаками низкого качества продукта и недвусмысленно намекают на то, что такое пиво лучше вылить. Мокрый картон Помните крылатую фразу «Люблю запах напалма поутру!», которую произносит подполковник Килгор в культовом фильме «Апокалипсис..
Сегодня я собрал 10 лучших, на мой взгляд, пивных коктейлей. Специально не прописываю точные пропорции и рецепты, так как у каждого напитка множество вариаций и их легко найти в поисковиках. Изучайте, сохраняйте и запасайтесь льдом! 1. Самый простой – Чёрный бархат Классический английский коктейль, состоящий из двух ингредиентов: сухого стаута и сухого шампанского (можно взять любую бутылку..
С приходом "нулевых" в России наступила эра, так называемых, пивгигантов, которые загребли под себя множество российских региональных пивзаводов. "Балтику" съел датский Carlsberg, пивзавод "Патра" в Екатеринбурге достался Хейнекену, а например, пивзавод "Волжский", варивший обалденное пиво "Ахтуба" и "Волжанин" стал добычей Ин Бева. Пиво стало продаваться в больших объёмах, однако пиво это стало..
Пиво - один из немногих алкогольных напитков, у которого есть сроки годности. За это его, кстати, работники алкогольных магазинов не любят, ведь данный напиток приходится держать на особом контроле. К тому же, к условиям хранения и транспортировки пива предъявляются довольно жесткие требования. Испортить пиво что на заводе, что уже в магазине - довольно легко. То ли дело крепкий алкоголь. Он..
Бытует мнение, что в СССР кроме пива "Жигулевское" другие сорта не пили. И это совсем не так. В Союзе было множество интересных, вкусных сортов пива, которые ничем не уступали немецким или чешских маркам. И что самое приятное, что пиво в СССР стоило недорого. Пропустить бокальчик-другой после работы мог практически любой человек, если в этом была нужда. При этом, всё пиво было свежее, а не как..
Я накупил немецкого пива в алкогольном магазине, чтобы показать вам, какое можно покупать, а какое лучше не брать. Напомню, что это лишь моё субъективное мнение, которое может отличаться от вашего. Вкусы у всех разные. Я лишь выражаю свою точку зрения по поводу той или иной марки пива. Пиво Furst Chlodwig Pilsener Данное пиво обошлось мне в 93 рубля. В принципе, для импортного немецкого пива это..
В конце 1950-х годов в Свердловске (ныне Екатеринбург) на знаменитом пивоваренном заводе "Исетский" было сварено одноименное "Исетское" пиво, которое в 1961 попало в советский стандарт пенных напитков, именуемый "Республиканские технические условия", утвержденные Госпланом РСФСР (с конца 50-х годов до 1969 года вместо ГОСТа стали использовать РТУ - Республиканские Технические Условия). Создал..
Довольно часто встречаю мнение, что в России не умеют варить пиво. Оно низкого качества, пить его невозможно. Но по поводу темных сортов пива ничего сказать не могут. И только им стоит попробовать вкусного тёмного пива российского производства, как на лице видишь их удивление. "Это точно в России сделано?" - типичный вопрос. Да. Приведу ниже 5 марок темного пива, сваренного в разных стилистиках,..
В Советском Союзе самых популярным пивом было "Жигулевское". Наверное, его вкус невозможно забыть, потому что в погоне за похожим пивом я провёл уже более 30 лет. И только несколько раз в жизни пробовал почти один в один похожее пиво на советское "Жигулевское". Наверное, вы заметили, что сегодня множество мелких и крупных пивоваренных заводов выпускают пиво с таким же названием. И только единицы..