Большинство любителей виски смотрят на возраст как на показатель качества. Из-за этого сейчас есть мода ругать виски без указания возраста (NAS ) самыми последними словами, и считать, что именно появление этой категории и является показателем того, что качество виски падает из года в год. Главное в виски - это возраст, а если он не указан, то это всегда дешёвое и некачественное пойло, которое нам..
В мире ирландского виски немного виски старше 25 лет в принципе, и он не массовый в обычном понимании этого слова. До шотландцев, в этом плане, им еще далеко. Мы не будем рассматривать редкий виски, как на фото снизу, которых осталось всего несколько бутылок. Впереди всех компания Teeling Whisky единственная имеющая серьезную коллекцию Vintage Reserve. Самый старый в ней – односолодовый виски..
Каждый по разному начинает свой путь в мире виски. Кто-то с блендов, кто-то с фруктово-цветочных виски из Спейсайда, а кто-то с брутальной Айлы. Тем не менее, вопрос о том, с чего следует начать вхождение в мир виски достаточно популярный. И на него нет точного и однозначного ответа. Ведь вкусы у всех разные, как и подготовленность. Не все смогут сразу проникнуться креозотностью Айлы, либо..
Всегда востребованный и всегда обсуждаемый, японский виски в последнее время претерпел некоторые изменения. В связи с резким ростом цен на односолодовый виски, на первый план выходят купажи. Некоторые из них весьма достойны, некоторые вполне заурядны. Считается, что лучше всего искать продукцию мелких производителей, которые не боятся экспериментов и даже рисовый виски, новая ниша в японской..
Когда дело доходит до традиционных подарков на 8 марта, это - во-первых цветы, потом идут конфеты шоколадные, может быть айфон и наверняка, виски не входит даже в первую десятку. А можно как-нибудь совместить, например виски с шоколадом? Или найти виски с нотами шоколада? Интересный вопрос… Как всегда, это дело личных предпочтений, но логика состоит в том, что лежащая в основе сладость и..
Мне не раз задавали вопрос, вынесенный в заголовок - зачем пить виски? Главный аргумент - это ж не российский напиток, надо пить наше. При этом чаще всего под наше подразумевается самогон, а реже водка. Другие же аргументы идут в пользу бренди и коньяка, типа виноград он более благородный, чем какое-то зерно. Тем не менее, несмотря на все эти утверждения, мой выбор остаётся за виски, и постараюсь..
Не секрет, что годом рождения виски считается 1494, а местом LIndores Abbey. Именно этим годом датируется первое упоминание о производстве виски, где говорится о том, чтобы выдать монаху Джону Кору из аббатства Линдорес 8 боллов (более тонны) соложённого ячменя для производства Aqua Vitae. Интересно узнать, а что же делал Джон Кор? Тогда читаем далее. И тут возникает самый первый вопрос. Почему в..
Посмотрел, что можно купить из виски в подарочной упаковке, с бокалами и чтоб не дорого на 23 февраля. Получилось 6 вариантов: 4 шотландских и 2 ирландских виски. Все это купажи, но проверенные временем и имеющие международные награды разного достоинства. С неба они звезд не хватают, это классические надежные виски за свою цену. Они универсальны т.е. можно употреблять и со льдом в чистом виде или..
Whiskey или whisky? Существует много дискуссий по этому поводу: почему ирландский и американский напиток называют «whiskey», а изготовлен в Шотландии или других странах мира — «whisky». Поговаривают, что ирландцы добавили букву «e» тогда, когда начали экспортировать товары в США в 19 веке для обозначения отличия от шотландского виски. Однако эту теорию очень легко опровергнуть: ирландцы даже в..
Ирландский виски переживает очередной бум. И как всегда бурное развитие порождает за собой множество мифов. И одним из главных локомотивов как виски бума, так и рождения мифов, является одна из старейших винокурен в мире - Old Bushmills. И рассмотрим все эти особенности винокурни Old Bushmills. Начнём с мифов и интересных фактов. Самое первое. Недавно на всех бутылках появилась цифра 1608, и..